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La cúrcuma: un colorante natural contra el cáncer, pero poco soluble
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Extracto de cúrcuma, el aliado para la industria de alimentos - The Food Tech
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Curcumina, un potente antiinflamatorio presente en la cúrcuma
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Cúrcuma, mucho más que un colorante
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LA ESPECIE DE ORO, LA CÚRCUMA
Federación Mexicana de Nutrición Deportiva - La curcumina es un colorante natural que viene de la cúrcuma, especia obtenida del raíz de la planta del mismo nombre cultivada principalmente en la India
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Beneficios y contraindicaciones de la cúrcuma
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Suplementación con curcumina después de ejercicios que implican daño muscular - Fisiología del Ejercicio